雅緻時刻小酌一番-高雄晶英行館(Silks Club)/行政酒廊與早餐篇

「每層樓都是行政樓層。」

| 雅緻時刻

晶英行館的每間客房皆是行政客房，所有房客都能享用行政酒廊。下午五點到七點是晶英行館的雅緻時刻，也就是俗稱的Happy Hour，28樓的垂雲樓提供鹹甜點與酒精飲料。正好是晚餐時間，因此就把它當晚餐吃了。食物的品項種類不算多，但每一樣都很精緻。

▲飲料選擇很多，除了buffet的氣泡飲料、啤酒和紅白酒外，吧檯也提供新鮮果汁、熱茶和調酒，bartender會現點現做，有現榨果汁的餐廳很加分。

▲烤爐這邊有甜點和鹹派，以及現切的火腿。

▲鹹甜點都相當精緻好吃，看得出廚師的用心製作。

▲雖然食物選擇不多，但當晚餐吃也能吃飽。

▲缺點是餐廳光線偏暗，照片很難拍的好看。

▲現泡的玫瑰花茶，很適合下午喝。

| 早餐

早餐與雅緻時刻同樣位在28樓的垂雲樓，除了buffet之外，每人可選擇一份蛋料理、熱茶、果汁或牛奶。且是由日本UKAI廚藝團隊設計的菜單。

▲昨天下午放滿飲料的吧檯，早上換成新鮮水果和優格，可以自己選擇喜歡的水果再淋上優格。

▲麵包類的選擇蠻多樣，有吐司、可頌、派類、法國麵包等等，選好想吃的麵包後，廚師會幫你切片再用後面的烤爐加熱。還有多種果醬、蜂蜜和奶油可以搭配。

▲少見的無花果是很健康的食材喔。

▲滑嫩半熟的太陽蛋配上煎得焦脆的培根、蒸得很軟的馬鈴薯和清爽的蔬菜。整體來說，主餐非常好吃。

▲除了太陽蛋，也有歐姆蛋能選擇。

▲28樓的高度，窗邊的位子可以看到高雄港景，也比較明亮。

| UKAI

晶英行館除了有獺祭目前在海外唯一一家的酒吧外，全球第一家拿下米其林一星的鐵板燒餐廳－UKAI，也在這裡設了兩間餐廳，二樓的UKAI鐵板燒以及三樓的燒烤餐廳UKAI Grill。可席這次沒能在這裡用餐，先來參觀整個環境，餐廳本身也是藝術作品。無論要到二樓或三樓的餐廳，都必須先搭電梯至三樓，讓二樓的鐵板燒餐廳更有隱密感。

▲曲面的牆上以黑白的窯燒馬賽克壁磚營造出山水墨畫的意境，是出自橋本夕紀夫之手，曾三度榮獲日本JCD室內設計優秀賞的名設計師。

▲這項藝術作品十分融入曲面的空間，增加了空間的流動感。

▲中間的旋轉樓梯往下走會來到二樓的UKAI鐵板燒。

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酒店名稱: 高雄晶英行館(Silks Club)

品牌所屬: 晶華麗晶酒店集團

開幕時間: 2017年07月

地       址: 高雄市前鎮區中山二路199號

官       網: http://www.silks-club.com/

入住期間: 2017/07/29-2017/07/30