Sophie's Hotel Experience: [蘇菲的Youtube頻道]台北Vlog-侯布雄茶點沙龍/紐約早午餐女王

2017年4月11日星期二

[蘇菲的Youtube頻道]台北Vlog-侯布雄茶點沙龍/紐約早午餐女王

台北兩天一夜的小旅行，開啟邊玩樂邊認真記錄的模式，跟我一起去吃和睡的旅行!侯布雄茶點沙龍吃下午茶、紐約早午餐女王的美味經典鬆餅，還有萬豪酒店的些微前導。

Youtube完整版／https://youtu.be/3LXeFntydew
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01 SALON DE THE de Joël Robuchon

烘焙展之後直衝Bellavita三樓的SALON DE THE de Joël Robuchon 侯布雄法式茶點沙龍吃下午茶。

綜合菇義大利麵上的半熟蛋黃拌開來，裹著軟硬度恰好的麵條,滑順的口感配上白醬的奶香，濃郁順口。雙人下午茶選擇的栗子蛋糕，內層蘭姆酒的酒香，搭配綿密栗子泥與滑順鮮奶油。費南雪和馬卡龍也很出色。

02 Marriott Taipei

達成第一個Marriott Rewards系列，就在台北萬豪酒店。

第一眼的Lobby印象是優雅氣派，且被升等到較高樓層的客房，但房間素雅的有點商務氣氛，優勢在於嶄新的硬體環境。晚餐在飯店內的中華料理餐廳用餐，出乎意料的美味，還在20樓發現很厲害的景觀餐廳，可以看到遼闊的台北夜景和遠方的101。

03 Garden Kitchen
早安！台北萬豪酒店的Garden Kitchen,早上時段提供自助式早餐，環境舒適，面向綠意盎然的庭園，食物種類也豐富。發現萬豪的生意比起台北其他五星飯店好，合理的價格和剛開幕不久的嶄新氣息，搭配Marriott Rewards值得挑戰的會員制度，果然吸引各地的住客。

04 Sarabeth's

傳說中的紐約早午餐女王Sarabeth's，作下午茶吃。

紐約經典酪奶煎餅，四片比臉還大的鬆厚煎餅，有特別的濃郁奶香，搭配奶油與楓糖漿增加口感層次，一入口細細的糖粉先融化在舌尖，香甜的草莓還有解膩的作用。切開經典班尼迪克蛋，流出香濃的蛋黃，下面鬆軟的麵包吸飽蛋液，再配上有煙燻香氣的火腿。清爽的花漾果露則有滿滿的水果甜味。